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酱香小土豆

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作者: 燕南飞-33
来下厨房这么久,还是第一次写菜谱,希望这道菜会让厨友们喜欢! 酱香小土豆~这道菜是跟妈妈学来的!生长在大东北的我,从小就喜欢跟妈妈学做菜,也是从小就最爱吃妈妈做的饭菜,我认为,天底下最好吃的饭菜就是妈妈做的!或许是我的思想影响到儿子,每次儿子从大学校园回到家里,吃着我做的饭菜,边自言自语着:最爱妈妈饭~

用料

酱香小土豆的做法步骤

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步骤 1

将买来的小土豆用蒸锅蒸熟,小尖椒切小段,彩椒切同样大小的块。

步骤 2

锅里热油,油要比平时炒菜多一点。

步骤 3

油烧到七成热,将蒸熟的小土豆放入锅里,轻轻的翻炒。

步骤 4

待小土豆煎到两面金黄,土豆皮有些褶皱时,放入葱花,再放入小尖椒。

步骤 5

待尖椒翻炒到稍微变软,加入农家酱,翻炒均匀,OK啦,可以装盘,一盘大东北农家特色菜诞生啦!

菜谱创建时间:2015-07-22 07:11:14
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