糖醋藕片

作者： 爱吃de兔子

用料

• 藕 一根
• 苋菜 适量
• 白醋 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量

糖醋藕片的做法步骤

步骤 1

新鲜的藕。

步骤 2

去皮，洗净控干水分。

步骤 3

切成薄片。

步骤 4

用清水反复清洗几遍。

步骤 5

浸泡十分钟。

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步骤 6

步骤 6

锅中烧开水，藕片放入小火焯水五分钟左右。

步骤 7

捞出过凉水，浸泡在凉水中备用。

步骤 8

新鲜的苋菜取叶子，洗净。

步骤 9

焯水三分钟左右。

步骤 10

把苋菜水倒出，晾凉后，加适量盐，白砂糖，白醋，搅拌均匀。

步骤 11

将藕片控干水分，泡入苋菜水中二小时以上。泡的时间越长，颜色越鲜艳。

步骤 12

美美哒粉色酸甜口味的藕片。

步骤 13

好吃又漂亮！

菜谱创建时间：2015-07-18 11:17:00