红烧海鲜汇

作者： 许小暖

布村的mix seafood终于8.8刀一公斤了~

用料

• 海鲜 半斤
• 洋葱 一颗
• 胡萝卜 2根
• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 黑胡椒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 干辣椒 适量

红烧海鲜汇的做法步骤

步骤 1

腌海鲜：姜末，料酒，黑胡椒

步骤 2

胡萝卜切滚刀，过热水。

步骤 3

热油锅，放入蒜片，洋葱，炒出香味

步骤 4

放入腌制过的海鲜，翻炒至变色

步骤 5

倒入胡萝卜，干辣椒段继续

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步骤 6

步骤 6

加生抽，老抽，盐，倒入淹没菜一半的水

步骤 7

沸腾后小火煮5分钟，放入葱花，起锅

菜谱创建时间：2011-09-27 15:13:17