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绿咖喱鸡

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作者: Yes先生
吃惯了黄咖喱,也做过各种不同风格的,这次尝试下绿咖喱,看着像奶油炖菜,但是如果被外表所欺骗,相信你会辣得哭爹喊娘

用料

绿咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

洗干净!

步骤 2

土豆滚刀块,胡萝卜切片,洋葱切块

步骤 3

上热锅油油,所有蔬菜加香茅放进去,翻炒一下,等洋葱变色,加高汤,大火炖煮

步骤 4

另起一锅,加油跟咖喱,炒出油咖喱

步骤 5

加椰浆

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步骤 6
步骤 6

水收干,蔬菜软烂后,加鸡肉

步骤 7

椰浆倒入蔬菜鸡肉,加芹菜梗

步骤 8

再炖一下,加盐糖黑胡椒调味,绿咖喱鸡就做好啦!

步骤 9

这个咖喱很不错哒!

绿咖喱鸡的小贴士

绿咖喱真的比想象中辣,所以如果受不了可以稍微多加点水跟糖,可以缓解,配米饭,法棍或各种饼食用效果更佳

菜谱创建时间:2015-07-17 12:43:59
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