麦德龙买的这种培根不需要切，大小做培根金针菇卷正合适！
金针菇下面根多减掉一些，用培根卷起来，牙签固定住。最好卷紧一点以免下锅会散。
烧热锅放一些油，培根卷放进去，小火煎，用筷子小心翻面，煎到软就捞出来（别太久，煎太久培根会老）。火别关，锅里这时候还有油。在油里倒适量蚝油，多一点少一点都行，再多加一点水，小半碗就成，调成蚝油汁。把煎好的培根卷放进锅里，蚝油汁煮一下，收汁。撒葱花~完成！