草莓冻乳酪

作者： 小燕子蛋糕

酸酸甜甜的草莓加上淡淡的乳酪香味，吃了一口接一口。

用料

• 奥利奥饼干 1包
• 黄油 80
• 乳酪 185
• 砂糖 98
• 牛奶 53
• 柠檬汁 20
• 吉利丁片 2片
• 鲜草莓 10个
• 奶油 173

草莓冻乳酪的做法步骤

步骤 1

把奥利奥饼干压碎，黄油用微波炉加热融化。

步骤 2

把融化后的黄油倒入奥利奥饼干里拌均匀，然后倒入准备好的模具，用刮刀压平放入冰箱冷藏20 分钟 。

步骤 3

把乳酪加入砂糖隔水融化以后放在一边备用。

步骤 4

牛奶用微波炉加热后，把吉利丁片放入牛奶里融化后备用。

步骤 5

把准备好的乳酪加入草莓酱、柠檬汁、牛奶后搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

奶油打发到软鸡尾，

步骤 7

把备用的乳酪加上奶油搅拌均匀 ，倒入提前准备好的奥利奥模具里，封上保鲜膜。

步骤 8

放入冰箱冷藏6个小时。

草莓冻乳酪的小贴士

注意冷藏的时间和温度

菜谱创建时间：2015-07-16 22:21:18