苹果肉桂麦芬

作者： hmhmhmmm

方子可以做六只 可以换成香蕉核桃 或者巧克力 甚至咸麦芬 底料不变就ok 成品芯子湿湿的 很美味 减糖配方 不会甜到发齁 也更健康

用料

• 低筋面粉 85g
• 苏打粉 1/4tsp
• 泡打粉 1tsp
• 鸡蛋 一只
• 牛奶 75g
• 黄油 30g
• 糖 35g
• 盐 半勺
• 肉桂粉（可换） 1/2tsp 可以按口味增减
• 苹果（可换） 一只切丁

苹果肉桂麦芬的做法步骤

步骤 1

先将黄油加热溶解，随后加入牛奶，搅拌，再加入鸡蛋一只，搅拌，加入盐和糖，搅拌。

步骤 2

将低筋面粉筛松，随后混入苏打粉和泡打粉。

步骤 3

将液体倒入面粉中搅拌（不要将面粉倒进液体，会结块）至无结块柔滑状态。

步骤 4

往面糊中加入苹果丁和肉桂粉，搅匀。

步骤 5

先预热烤箱至210度，同时将面糊倒入模具中。

步骤 6

210度15分钟。

步骤 7

成品～

苹果肉桂麦芬的小贴士

盐一定要加 虽然是甜麦芬 但是加盐起到提味作用 很关键哦 我用的是硅胶模 脱模丝毫不黏 清洁起来也方便

菜谱创建时间：2015-07-16 22:03:55