虾炒西兰花

作者： 竹韵小厨

用料

• 鲜虾
• 西兰花
• 蒜末
• 油，盐，料酒，淀粉，生抽

虾炒西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花去粗茎，择成小朵，淡盐水泡30分钟

步骤 2

虾去头，去壳（留尾部最后两节壳），去虾线。洗净放料酒，盐，少许淀粉淹几分钟

步骤 3

水中放盐，几滴油焯熟西兰花

步骤 4

油热，放蒜末爆香，下虾炒至变色，放入西兰花，翻炒均匀即可，若淡可加少许生抽

菜谱创建时间：2015-07-16 21:11:36