洗净酵素桶,准备好所有材料
荔枝剥壳去核,山竹剥好,共1000g
加入500g白砂糖,再加入6L饮用水,将糖搅拌至融化了,盖好盖子
每天早晚各搅拌一次,3天后出桶(根据天气而定,每天搅拌时观察发酵情况)
过滤好,装瓶出桶~放在冰箱里5—15度冷藏