豌豆苗炒鸡蛋

作者： 戴小卓

清淡的豌豆苗香，夏天的视觉味觉体验

用料

• 豌豆苗 适量
• 鸡蛋 一个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 牛奶 少量

豌豆苗炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

不粘锅中放入少量油，鸡蛋加少量牛奶打散加盐，锅烧热下鸡蛋，成块后立即捞出，这样比较嫩

步骤 2

锅中剩油，下豌豆苗翻炒，豆苗软一些的时候加一点点水，加生抽和盐

步骤 3

下炒好的鸡蛋翻炒

步骤 4

盛出装盘

菜谱创建时间：2015-07-16 12:08:06