白汁意粉

作者： 爱若微风

事事亲力亲为，简单.健康.美味

用料

• 意粉 适量
• 卡夫芝士粉 适量
• 肠仔 3条
• 西兰花 几小棵
• 白汁材料:
• 黄油（无盐） 30g
• 牛奶 200g
• 面粉 20g
• 盐、胡椒碎 各适量

白汁意粉的做法步骤

步骤 1

主材料

步骤 2

白汁材料

步骤 3

冻水下锅，洒入小许盐，煮沸腾，下意粉，煮15-20分钟（意粉煮软，体积稍变大）

步骤 4

捞出意粉，过冷河，待用

步骤 5

将西兰花切成小朵，洗净，肠仔切粒，均煮熟，待用

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步骤 6

步骤 6

（制作白汁）黄油小火软化

步骤 7

（保持小火）加入面粉，用筷子将黄油、面粉混合均匀

步骤 8

加入牛奶，将其伴匀，搅拌一会后由于面粉起作用，使汁渐变浓稠（浓稠度根据自己想要的调配，太浓可加牛奶稀释）关火，调入适量盐，胡椒碎调味

步骤 9

制作好的白汁

步骤 10

将白汁加入己煮好的意粉中拌匀，放上西兰花和肠仔，洒上芝士粉就ok了

菜谱创建时间：2015-07-15 20:14:40