排骨炖土豆

作者： ︾¨櫊淺^/,

地道东北菜

用料

• 排骨 500克
• 土豆 一个

排骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

将排骨放入沸水捞一下，除血水！然后放冰水冲洗好备用！

步骤 2

蒜拍成大块，姜三片，八角2个！热锅加油，放入姜蒜翻炒，爆香，放入生抽，少许糖，加入排骨，继续翻炒！

步骤 3

待表面变色后，加入水，刚盖过排骨即可，加入八角，

步骤 4

大火沸腾之后，转小火炖15分钟后加入土豆，在过10分钟即可出锅！

排骨炖土豆的小贴士

土豆可以切成厚一点的片，比较好熟！

菜谱创建时间：2015-07-15 16:24:35