面包布丁Bread Pudding
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一直觉得bread pudding是一道很有创造力的菜。谁一开始会想到把吐司牛奶鸡蛋混合在一起烘烤, 结果味道一级棒 非常香。淡奶油可有可无。适量添加口感会变比较好而且很香。元菜谱是加两个全蛋,个人觉得有点过量, 一个半就好。可以用其他个人喜欢的果干代替葡萄干。
面包布丁Bread Pudding的做法步骤
步骤 3
牛奶加白砂糖稍微加热 不用到沸腾 白糖化掉即可。冷却备用
步骤 5
烤盘底部刷黄油(比较好脱模,直接挖者吃的就不用了)放一层面包丁一层葡萄干在一层面包一层葡萄干
步骤 7
烤箱预热160℃ 烤30分钟左右 不同烤箱时间不同 烤到表面惊慌即可
菜谱创建时间:2015-07-14 08:47:58