将花菜扳成小朵，放入水中加少许食用盐煮沸为止后捞出。将少许猪肉切丝，倒入油中爆炒，变黄后加入花菜一起炒，加少许盐。
炒个大约2.3分钟，倒入水适量，倒入勾芡用的生粉适量，使汤汁变得浓稠，加入美味鲜酱油适量，若觉得淡再加些食用盐即可。在锅中闷个大约3分钟。
出锅后，撒点香菜，倒点香油。