锅中加油烧热，加入葱花。一定多切一点，一根大葱的量，小火炸制金黄。盛出备用。锅中留底油。加入适量葱花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉汤或清水。大火煮开，加入粉条、木耳、黄花菜。这时将一小包全味粉加入适量清水搅匀。倒入滚开的锅中 边倒边搅匀。再次煮开倒入事先炸好的葱花即可。不需要加任何调料。