艾草馒头

作者： 可米露

艾草是妈妈从乡下山上摘回来的 真是辛苦辛苦 所以是野生植物 先处理一下艾草 首先把艾草洗净 摘除杂草 放进热水中焯烫一下捞出沥干 切成碎粒晾凉备用.

用料

• 艾草 150克
• 中筋面粉 250克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 15克（酌情+-）
• 白糖 60克
• 盐 2克
• 酵母 3克

艾草馒头的做法步骤

步骤 1

将艾草 糖 盐 牛奶 粉类 酵母这样的顺序放进面包机里 “和面功能”搅拌至光滑面团.

步骤 2

发酵至2-2.5倍大.

步骤 3

分割成每个50克的面团 滚圆 松弛15分钟.

步骤 4

整形成长条状 放到蒸锅里排好，之间要留空位.

步骤 5

发酵至2倍大.

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步骤 6

步骤 6

大火蒸20分钟左右焖5分钟即可.

菜谱创建时间：2015-07-12 10:39:14