韩式西葫芦饼

作者： 荳小姐的食堂

又一道简单方便的韩国料理

用料

• 西葫芦 1根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 蘸料
• 酱油 香油
• 醋 花椒油
• 胡椒粉 盐
• 白糖 辣椒油

韩式西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

将西葫芦洗净后切成5mm左右的圆饼

步骤 2

鸡蛋搅匀，加入少许的盐、黑胡椒（可省，根据自己的口味放），再搅匀

步骤 3

裹西葫芦按照先面粉再鸡蛋液的顺序

步骤 4

平底锅放入适量的油，稍微多一点，开中小火，开始煎裹好面糊的西葫芦

步骤 5

在煎西葫芦的同时，可以准备自己喜欢的蘸料。西葫芦煎至两面金黄，用筷子戳一下西葫芦中心，变软就可以起锅了

菜谱创建时间：2015-07-10 13:08:17