第一天晚上将腰果用清水冲洗干净，加入盐拌匀，放在密封的容器里，置于冰箱内冷藏一晚。让腰果吸收盐份。
第二天早上，先预热烤箱，我家是ACA的，150度。同时，取出腰果，平铺在烤盘上，记得垫烤纸。
将烤盘放中层，10分钟左右，待腰果颜色稍微变黄即可。待凉后就可食用，吃不完的放在密封的容器中保存。