白菜炒粉丝

作者： anny私房菜

我先生特别喜欢吃粉丝，我以前就经常做这道菜，但是没想到上传到下厨房这么受欢迎，谢谢大家的支持！

用料

• 白菜 半棵
• 粉丝（山芋粉/龙口粉） 一把
• 蒜泥 适量
• 红尖椒 2个
• 酱油（老抽上色，生抽调味） 适量
• 姜末 适量

白菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

白菜洗净、切1厘米厚的丝

步骤 2

粉丝用温水泡15分钟，剪刀✂️对半剪开 （我用的是山芋粉）但是龙口粉丝也可以做的！

步骤 3

锅中热油至5分熟，将姜末蒜泥干辣椒放入锅内炒香！ 倒入白菜丝翻炒，炒至出水、在加入粉丝继续翻炒！ 最后加入老抽酱油上色、生抽调味即可.

菜谱创建时间：2015-07-08 00:41:25