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酸菜鱼
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作者:
糖妈咪--CHEN
酸菜,花椒,八角,干辣椒,姜,蒜,葱,鱼片(我用的鲶鱼),香菜
用料
鱼片
500g
酸菜
200g
酸菜鱼的做法步骤
步骤 1
鱼切成片,放些盐掩着,酸菜洗干净切碎备用,
步骤 2
放油把辣椒酱什么的调料放下炒香放酸菜炒2分,放水煮开,小火炖5分钟,然后把鱼片平铺好在酸菜上,烫一定要瞒过鱼片的,待鱼片变色,放些五香粉,鸡精,香菜就好了
菜谱创建时间:2015-07-07 22:01:07
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