卡通立体小猪蛋糕(彩虹版)

作者： 小茄子烘焙教室

很喜欢立体蛋糕 看起来萌萌哒 可是网上都找不到什么教程 这是我自己研究的方法 不一定是最正规的 分享给大家 希望大家能喜欢 也能做出萌萌哒小猪蛋糕

用料

• 鸡蛋(做戚风蛋糕用) 8个
• 动物奶油 适量
• 迷你奥利奥饼干 1块
• 粉 白巧克力 适量

卡通立体小猪蛋糕(彩虹版)的做法步骤

步骤 1

戚风蛋糕做8个鸡蛋的配方 分成6份 每份分别调成彩虹的颜色 放入8寸模具放烤箱150度 15分钟取出 如果烤彩虹蛋糕胚不方便 也可以直接烤2个8寸蛋糕 分成6份就可以

步骤 2

用牙签在蛋糕上画出小猪的脑袋和身子 头可以大一些 这样比较萌

步骤 3

先切好紫色的蛋糕 以紫色蛋糕为模板 分别切好其他颜色

步骤 4

修剪蛋糕 把红色 橙色 蓝色 紫色的蛋糕都切小一些 叠在一起再修剪出弧度 身体靠近头的地方切薄 这样小猪就有翘PP了

步骤 5

先把紫色蛋糕放在蛋糕托板上 身子和脖子用奶油连接 分层直接都均匀的抹上奶油

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步骤 6

步骤 6

蛋糕外面也抹上奶油 欠缺的地方可以用奶油找齐 脸和PP要突出一些 做出弧度

步骤 7

打发350克粉色奶油 用小号星星嘴 挤在白色奶油上面 再调一些深粉色 用小号圆形裱花嘴挤出尾巴和猪脚

步骤 8

用巧克力转印的方法做出耳朵和鼻子 迷你奥利奥分2半 用白巧克力画上眼珠

步骤 9

鼻子先挤点奶油在放上 这样会更突出一些 萌萌哒翘PP小猪就做好啦

菜谱创建时间：2015-07-07 11:33:44