椰香芒果糯米糍

作者： KiYo妈妈

该方子椰香味较浓，掩盖了我不太喜欢的糯米粉味道，增加玉米淀粉使其不粘牙，喜欢的亲可以试试

用料

• 黄油 25g
• 牛奶 125g
• 椰浆 200g
• 玉米淀粉 30g
• 三象糯米粉 180g
• 糖粉 60g
• 芒果粒 大约在16-20粒
• 椰蓉 适量

椰香芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

黄油融化、糖粉过筛备用；将糖粉、玉米淀粉、糯米粉混合均匀

步骤 2

将牛奶和椰浆混合，加入所有粉类，搅拌均匀直至没有任何颗粒；加入融化黄油，搅拌均匀

步骤 3

倒入不粘模具，大火蒸14-18分钟

步骤 4

蒸好后，放直不烫手（趁热包才有粘性），“必须带上一次性手套”包入芒果粒（或者其他馅类都可以），包好后滚上椰蓉即可

椰香芒果糯米糍的小贴士

做好的糯米糍最好当天吃完，放冰箱会变得稍硬，口感没那么好

菜谱创建时间：2015-07-07 00:04:17