班兰叶鸡

作者： diorhew

很久之前我妈咪做了这道菜，让我回忆了当年的那个味道，超好吃，好香的...尤其是班兰叶的味道，远远都闻到...所以我今天想煮回这个味道！

用料

• 鸡腿肉 2-3只
• 班兰叶 25片
• 洋葱 2粒
• 大蒜 1粒
• 姜 1粒
• 香茅 3颗
• 芫荽 4颗
• 黄姜粉 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 鱼露 1汤匙
• 糖 1汤匙
• 盐 1小汤匙
• 胡椒粉 1小汤匙
• 粟粉 2汤匙

班兰叶鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡腿洗净后切块，放在一旁风干...

步骤 2

材料准备下后切块切段然后用搅拌机打烂备用...

步骤 3

大概搅拌成这样碎...

步骤 4

准备好调味料在旁边，将子不怕自己放漏噢...

步骤 5

放入鸡肉用手搅拌均匀，然后放入调味料全部再搅拌均匀...放进冰箱腌1个小时...

步骤 6

班兰叶洗净风干后备用，而外再准备一些粟粉，要包的时候放些粟粉进去的哦！

步骤 7

大概包成这样子

步骤 8

锅底放一些油，热后放入班兰叶鸡炸香，炸到大概出香味，班兰叶有点枯干便可以捞起来...

步骤 9

香喷喷的班兰叶鸡出炉了

班兰叶鸡的小贴士

班兰叶必须要很长的哦！短的话，基本上是包不完的哦...

菜谱创建时间：2015-07-06 20:09:13