英式烤苹果酥

作者： HeyChef

Apple Crumble 英式烤苹果酥 Apple Crumble是著名的英式下午茶，苹果富含大量纤维质和果胶，烤焗后仍能保留水分，顶部的金宝混合着肉桂香气清甜又酥脆，在家烤一份苹果金宝不论是独享还是与友人分享都是最最甜蜜的下午茶。 * 需要烤箱 * 制作时间： 制作15分钟 + 烘烤约20分钟 购买“英式烤苹果酥”食材包：http://www.hey-chef.com/meals/58

用料

• A 苹果 1个
• B 白砂糖 30g
• C 肉桂 1根
• D 低筋粉 60g
• E 黄油 27.5g

英式烤苹果酥的做法步骤

步骤 1

烤箱预热至180C。A苹果切成小块，在一个锅里，与B白砂糖（只使用一半，留下一半之后使用）、C肉桂和2汤勺水一起煮。中火加热至液体沸腾后，转至小火煮10分钟左右，不时用勺子搅拌一下

步骤 2

将D低筋粉与E黄油混合，用手混合揉捏至细小均匀的黄色颗粒

步骤 3

再加入剩下的一半白砂糖，继续搅拌均匀，放置一旁

步骤 4

将之前煮好的苹果倒入一个大碗

步骤 5

用勺子将第3步的酥粒覆盖在苹果之上，用180C烘烤约20分钟完成。再冷却10分钟后食用

菜谱创建时间：2015-07-22 10:17:10