鸡蛋炒秋葵

作者： 小名儿太抢手

很流行的秋葵，今天尝试了，这东西估计北方人吃不太习惯

用料

• 秋葵
• 鸡蛋
• 盐
• 鸡精
• 油

鸡蛋炒秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，开水下锅焯水，水再次开秋葵颜色变深捞出立刻放到凉水中

步骤 2

秋葵过凉沥水后切斜片，红辣椒切圈备用

步骤 3

锅内少许油，鸡蛋液打散放少许盐，倒入锅中，用筷子不断来回搅动至八分熟，盛出备用

步骤 4

锅中再次倒少许油，倒入秋葵和辣椒圈翻炒，加少许盐，鸡精

步骤 5

倒入鸡蛋翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2015-07-02 20:47:50