凉拌鱿鱼丝

作者： 爱吃爱做菜的肉菇凉

大葱，姜片，香菜，辣椒，鱿鱼，

用料

• 麻油，糖，盐，香醋， 少许
• 鱿鱼 一只

凉拌鱿鱼丝的做法步骤

步骤 1

菜市场或者超市买处理好的鱿鱼一只洗净。 切差不多1.5厘米左右宽。 放好待用。

步骤 2

姜切片，大葱切丝，香菜，小红椒切断

步骤 3

码碗里加少许麻油，少许盐，一勺糖，适量的香醋。 可以很随意的放，最后再试味道，自己满意就可以。

步骤 4

水烧开。

步骤 5

滚水加入切好的鱿鱼，数20—30秒左右捞起。 记得不能太过火，过火了鱿鱼太老跟橡皮筋一样。这个自己把握～

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步骤 6

步骤 6

捞起滤干水。

步骤 7

加入之前加好配料的碗里，开拌～

步骤 8

拌好就可以吃了～叉上牙签～下酒菜或者当小零嘴吃吃～ 我没事就做吃，对喜欢海鲜味的我是大爱～

步骤 9

带上给朋友试吃，都很喜欢吃～

菜谱创建时间：2015-07-02 16:41:34