洋葱切丁,番茄去皮切丁。肉剁碎加入少许生粉和盐腌一下
意粉提前煮熟,捞起沥干水,加入适量橄榄油伴均
锅中加入少许油,把肉倒入翻炒至颜色变黄。倒出盘中
锅洗净再倒入油,烧热油后,倒入洋葱煸炒一下加入番茄一起炒。炒至番茄变软后加入番茄酱和少量的水
把肉倒入,翻炒均匀
加入红酒,盐和糖
小火煮至收汁
把肉酱淋在意粉表面。在撒上马拉里苏芝士碎。放入烤箱200度烤至芝士融化即可。