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韩式芝士烤肋排

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作者: 洋荔儿WX
貌似进来很火的一道韩料,尝试了下,改了点Amanda的方子

用料

韩式芝士烤肋排的做法步骤

步骤 1

把洋葱、姜、苹果切成小块,放到料理机粒弄成泥状。蒜用压蒜器压成泥

步骤 2

加入韩式辣椒酱、香油、蜂蜜和生抽,搅拌均匀。这样腌酱就做好了哦

步骤 3

在肋排两面均匀的刷上调好的酱料,多刷几遍哦。我用的排骨是那种肋排,原本想分开2次做的,后来索性切开了一次性做完吧

步骤 4

刷完后,盖上保鲜膜,冷藏过夜

步骤 5

第二天取出腌制好的肋排,用锡纸包起来,包2层,放入提前预热好的烤箱(150度).烤大概80分钟左右。腌料放一旁哦,不要倒掉了

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步骤 6
步骤 6

取出肋排,把烤箱温度调到180度

步骤 7

把外层的锡纸去掉,倒出一部分汁水,再刷一遍腌料,重新把肋排放进烤箱。180度,烤10分钟

步骤 8

重复一遍,再刷酱料,烤10分钟

步骤 9

取出肋排,把烤箱温度调到200度。重新取个烤盘(我用的是玻璃的),把肋排放进去,撒入解冻好的青豆、玉米粒、红椒。旁边撒上混合芝士。200度烤10分钟就可以了

步骤 10

最后撒点葱花上去

菜谱创建时间:2015-07-01 08:45:16
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