蒜拌裙带菜

作者： 晓生zyq

裙带菜中含有多种营养成分，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。老人咀嚼海带困难，裙带菜易烂，特别适合老人吃，补充碘元素。

用料

• 干裙带菜
• 蒜泥
• 白糖
• 盐
• 味极鲜
• 醋
• 香菜末
• 香油

蒜拌裙带菜的做法步骤

步骤 1

超市买的干裙带菜提前半小时常温泡发。

步骤 2

将裙带菜捞出，攥干水分，切成适量大小。放到碗中。

步骤 3

将香菜末放到裙带菜上，放入蒜泥，白糖，醋，盐，味极鲜，香油。拌匀即可。营养美味～

菜谱创建时间：2015-07-01 00:00:15