鸡翅洗干净,稍稍沥干水分后,打上花刀。
准备调味料
用小刷子将调料粉均匀涂抹在鸡翅上。
涂抹成红色,至少腌制半小时。
准备烤网和烤盘,烤盘上铺层锡纸,以防汁水弄脏烤箱。
200度预热5分钟,上下火烤20分钟。(铺有锡纸的烤盘放在最下层,放有鸡翅的烤网放在中层)
烤到15分钟左右,用事先准备好的调料(蜂蜜加少许调料粉)快速在鸡翅表面刷一层。
大功告成,是不是很有食欲呢!
1. 建议用烤网烤鸡翅,烤出来的口感比较好。不要用锡纸包裹鸡翅,会影响口感噢。 2. 烤箱运转过程中闻到糊味,不用担心,是汁水滴在烤盘锡纸上发出的,不会影响鸡翅味道的,鸡翅的香味还是棒棒哒。 3. 最后一定要刷一层蜂蜜噢,很重要噢。