小炒黄牛肉

作者： 鱼和熊掌

既然二师兄已经长到牛魔王的价了，那么直接放弃好了。。。

用料

• 牛肉
• 红辣椒
• 蒜
• 生抽
• 盐
• 红酒
• 胡椒
• 糖

小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，切丝，洒红酒胡椒拌匀，放置十分钟

步骤 2

油锅烧热，倒入牛肉丝炒至表面变色，起锅

步骤 3

锅洗干净，重新放油，放入切好的蒜片，红辣椒段爆出香味。倒入牛肉，放生抽，料酒或红酒，大火爆炒，等酒味散去

步骤 4

按照口味放盐，胡椒，少许糖提味，拌匀起锅

菜谱创建时间：2011-09-25 23:49:55