陕西老哇撒

作者： 鑫悦xn

老哇撒是陕西叫法，也就是面疙瘩，它是中国北方尤其是河南一带很普及的一种汉族风味面食。做好的面疙瘩面筋道，汤香浓，是不可多得的美食。特别适合生病期间，胃口不好的这一类人吃。

用料

• 鸡蛋 1个
• 葱 姜 适量
• 西红柿 1个
• 面粉 适量
• 盐 味精 十三香 适量
• 土豆 胡萝卜 豆角 适量
• 香菇 1个
• 面粉 适量
• 食用油

陕西老哇撒的做法步骤

步骤 1

葱姜切末 蔬菜切丁备用 西红柿切块 鸡蛋打散放少量盐

步骤 2

倒油烧热 放葱姜爆炒 放入土豆 胡萝卜 翻炒一会儿 再放豆角 最后放西红柿翻炒 放适量 盐，味精，十三香

步骤 3

倒适量烧开的水， 水开后把鸡蛋均匀顺时针倒入

步骤 4

倒入提前拌好的面疙瘩（忘拍照了） 面粉适量加水 拌成面疙瘩就好了 需要注意的是要一点一点加入水 ，清水就好了

步骤 5

就这样完成了，是不是很简单呢，快动手做一做

菜谱创建时间：2015-06-25 14:08:40