娘酒鸡

作者： selena杨咩咩

用料

• 鸡
• 娘酒 适量
• 姜 适量

娘酒鸡的做法步骤

步骤 1

油下锅后放入姜蓉翻炒片刻，加入切好的鸡块继续翻炒至肉色金黄；

步骤 2

加入少许水，盐适量后盖上锅盖煮25至30分钟，如果是外面市场买的鸡可适当减少10分钟，乡下带出的土鸡不煮久会很硬；

步骤 3

倒入适量娘酒继续盖上锅盖煮沸两三回即可出锅。这道菜制作非常简单，但味道超级赞，就算不爱喝娘酒的我都会爱吃，鸡肉很美味，煮过的酒味不浓，可以当汤喝，个人还可以按各自口味添加酒量，喜欢淡些的可以少加娘酒。

步骤 4

出品

菜谱创建时间：2015-06-24 17:14:21