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家庭幸福料理—日式炸猪扒

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作者: Chloe-smile
厚厚的炸猪扒,蘸着酱汁,那瞬间的感动真是无法言喻啊!强烈推荐大家试试看~

用料

家庭幸福料理—日式炸猪扒的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

猪里脊肉切成3cm厚的小块,均匀撒上盐、胡椒粉。白胡椒、黑胡椒都放一些~

步骤 3

把肉块依序沾裹面粉、蛋液、面包粉。

步骤 4

以170度左右的热油,小火煎炸至金黄酥脆。一定注意小火,火太大就会外面糊了里面的肉也没熟透。

步骤 5

调料汁:将芝麻磨碎,白芝麻更好看,放入炸猪排酱里,就搞定啦。喜欢芥末的可以加入少许芥末。

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步骤 6
步骤 6

外酥里嫩的日式炸猪排就做好啦~!

菜谱创建时间:2015-06-21 20:22:43
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