清热去火的夏季小菜——清拌苦瓜

作者： 卡布奇诺的兔子

苦瓜清热去火，夏季多吃最好不过了

用料

• 苦瓜一根，蒜瓣2只剁成蒜蓉
• 盐，米醋，香油，鸡精各少许

清热去火的夏季小菜——清拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净切开，去瓤切成薄片

步骤 2

入开水轻轻焯一下

步骤 3

捞出过一下凉水

步骤 4

沥干水分，加入各种调料

步骤 5

拌匀装盘，再来一碗小米粥，这就是今天的晚餐

菜谱创建时间：2015-06-21 18:22:27