将鸡蛋分离在两个没有任何杂质的盆中。
将奶油奶酪加入牛奶放盆中，再将盆放入热水中加热直至搅拌丝滑。
再将黄动放入盆中搅拌均匀。
再将蛋黄放入并搅拌均匀。
加入低筋粉搅拌均匀。
蛋白中加入白醋或柠檬汁。
分别加入三分之一的白糖搅拌。
分三次搅，每次将三分之一蛋白搅拌均匀。
放入烤箱中烤20分钟即可，再装饰一下。