将花生放烤箱中层烤20分钟左右，中途晃动烤盘使花生受热均匀。烤好放凉待用。
将不粘锅里加入150克糖和50克水小火加热
小火加热到糖浆粘稠并起白色大泡泡，倒入花生快速翻炒。
一直炒到白色糖霜包住花生，最后加入少许玉米淀粉拌匀，关火倒入烤盘趁热摊开花生。
凉透装入密封盒里，夏天放冰箱冷藏口感脆甜。