芒果去皮切片,稍稍厚一点,后面成品会更有肉感
把比例为10:3的水和糖混合,上火溶解,然后放入芒果片。水量刚好没过芒果片为好。等冷却后,放入冰箱冷藏2小时以上。 烤架备好,将冷藏之后的芒果片一片一片摊开摆放在烤架上(请忽略我图中手残的造型
烤箱100度,打开烤箱门,放入烤架,烤箱底放个烤盘接滴下来的糖水。设置120分钟。
然后就等着浓浓的芒果香从烤箱里慢慢散发出来吧