自制牛肉干

作者： spirit_02

一道简易方便又人人喜欢吃的小零食

用料

• 牛里脊或者牛腿肉（瘦的就行） 若干
• 辣椒干 大料 香叶 姜丝 若干
• 啤酒 美味鲜生抽 若干

自制牛肉干的做法步骤

步骤 1

先把牛肉洗干净切成丝，辣椒干剪成断，生姜切丝备用

步骤 2

将牛肉丝姜丝辣椒段大料香叶全部放进锅，倒入啤酒，啤酒满过牛肉后再倒500毫升左右，大火烧开小火慢炖，炖到牛肉熟透但不要太烂有点嚼劲为佳

步骤 3

然后开始放美味鲜调味，小火慢烤，烤到收干汁水即可

步骤 4

完工，温馨小提示：放凉了味道更佳～

菜谱创建时间：2015-06-17 18:47:44