蒜和姜切末. 蟹腿菇去根部处理干净撕成小块.
蒜和姜放入锅中.中小火.慢慢煸香.不加油.然后加入两大少清水.
煮开后加入蟹腿菇.翻炒一下.转最小火.盖上盖子慢慢焖.
水化开味噌和甜面酱.在蟹腿菇快熟时混入锅中.
收汁即可.