加拿大冷冻黄尾鲽鱼自然解冻,大概1个小时
准备葱姜蒜,盐,味精,红糖,料酒,酱油
热锅入油,放入姜片,放入鱼,煎至金黄色
放入蒜丁、盐、红糖,倒入料酒、酱油、一点点水,焖3-5分钟
放入些许鸡精调味,倒入葱段,出锅。