酱鲫鱼

作者： 彤er520

用料

• 鲫鱼 大酱（香其酱、葱伴侣、太阳岛都可以）
• 葱姜蒜、干辣椒、老干妈油辣椒、白糖、白酒！香菜！

酱鲫鱼的做法步骤

步骤 1

先将鱼两面煎至金黄！

步骤 2

然后填入没过鱼的清水、放入一代香其酱、如果是用大袋的、就一大勺！放入两小勺白糖、两小勺老干妈、葱姜蒜、八角、干辣椒、一小勺白酒！因为老干妈和酱够咸了、不用另外加盐、如果口重自己调节！

步骤 3

盖盖炖到汤汁看起来都是酱汁的样子、停火撒香菜末装盘！

菜谱创建时间：2015-06-15 09:31:31