红心萝卜,把皮洗干净去头去尾,然后用滚刀法切下带皮带肉的,喜欢吃肉多的可以多切一些红心下来。切完以后红心可以另外烧菜什么的。不要放一起腌。只要带皮带肉的部分。
全部倒入食品袋,然后放酱油,不要老抽什么的, 就是酱油。袋子立起来大概倒满一半的萝卜皮的位置多一点就够了。倒入醋和糖还有碎辣椒。
然后把袋子的密封条封好,倒过来看看会不会漏。 然后就开摇吧。均匀的摇晃袋子,让每一片都沾上酱油!!!
放冰箱冷藏层。可以休息了!!!
2个小时以内取出来可以当凉菜吃! 5个小时以后可以当咸菜吃!!! 嗯嗯,大家开动起来吧!