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薄荷凉糕。冷饮糕。

有点粘手,我开始放糖粉又甜又粘,后来蒸了熟面粉混合才能吃,第一图片是原味的背面沾了糖面粉,口感还挺好的,感觉薄荷叶放少了

田园盛夏 田园盛夏
薄荷凉糕。冷饮糕。

蒸好糯米粉后要趁热擀出方形的形状,我就是懒了一步,先放在凉水盆里摊凉,结果糯米凉了之后有点韧劲,擀不开,所以裹出的凉糕皮有点厚。楼主的方子简单易操作,TB网购的薄荷糖浆,吃进嘴里清凉爽口,软糯香甜。下次还要做!

一根绿豆冰棍儿 一根绿豆冰棍儿
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