蜜汁叉烧

作者： Cherry糖水

真的是简单又好吃的一款菜，自己做的，热腾腾，新鲜出炉特别好吃，一口下去肥瘦相间，唇齿留香～

用料

• 海天蜜汁叉烧酱
• 五花肉
• 蜂蜜
• 酱油

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

把五花肉去掉皮洗干净，用牙签扎肉，方便入味

步骤 2

加入叉烧酱，能摸均匀肉的表面就够了，再加一勺酱油和一勺蜂蜜，然后按摩按摩让肉均匀沾上酱汁，用保鲜袋封起来放进冰箱冷藏3小时以上

步骤 3

把肉从冰箱拿出来回温一下，烤箱200度预热，最底层放烤盘铺上锡纸，可以接住烤出的油，倒数第二层放烤架

步骤 4

把肉铺在烤架上，每15分钟打开刷一次酱汁翻一面，根据肉的厚度决定烤肉时间，直到肉的边缘有点焦黑就可以了，如果不太肯定可以切开看一下里面熟不熟，叉烧出炉降温一下切片装盘就可以开吃啦

蜜汁叉烧的小贴士

1.买的肉肥瘦相加才好吃 2.腌的时间也不宜太久，否则会咸 3.烤的时间不能着急把火力加大，否则容易外面焦了里面不熟

菜谱创建时间：2015-06-12 22:45:09