准备好剥去壳的桂圆干和大红枣,洗净,去不去核看自己需要吧,我没去核~因为懒( ̄▽ ̄) 也可以用龙眼肉嘛~(=゚ω゚)ノ
小锅里加大概一碗半水的量,因为煮一煮水会少,放入枣和桂圆,烧开后转中小火煮五分钟。
再下红糖,我放了两大勺,可以根据需要自行调整哈~继续小火5分钟。。。
然后荷包个蛋进去~(^∇^)等鸡蛋煮熟了基本就差不多啦! 不要搅动让鸡蛋散掉哦(●°u°●) 」
乘碗开吃! 鸡蛋好香噢~好好吃!以前总吃咸味儿蛋,头一回吃糖水蛋,真心不错!