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茄子泥螺汤
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作者:
Dare_x
宁波慈溪特色美食,味道鲜美,色香味俱全。
用料
茄子
6~7根
鲜泥螺
300g
黄酒
适量
酱油
适量
盐
适量
蒜
1~2个
葱
2~3根
青椒
1个
茄子泥螺汤的做法步骤
步骤 1
茄子洗净切片
步骤 2
油加热,加入茄子爆炒,
步骤 3
蒜切末,青椒一起加入爆炒
步骤 4
加入适量水,盐,泥螺,黄酒,
步骤 5
加适量酱油,最后装盘,可以根据自己喜好撒上一些葱花。
菜谱创建时间:2015-06-10 21:33:48
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