冰雪奇缘翻糖蛋糕

作者： 听雨的云

为女儿五岁生日特别准备的，第一次尝试翻糖蛋糕，已经把糖皮擀得很薄了，但是依然超级甜。。

用料

• 戚风蛋糕胚 一个
• 鲜奶油 250g
• 水果碎 适量
• 翻糖 100g
• 天蓝色色素 1滴
• 玩偶
• 雪花模具

冰雪奇缘翻糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备一个戚风蛋糕胚。我做的是8寸可可戚风

步骤 2

蛋糕分层，抹奶油，夹水果碎。因为分层，导致包上翻糖皮后还能看出层来，不是很美观。

步骤 3

取100g翻糖膏，点1滴天蓝色色素，揉匀。

步骤 4

将擀好的翻糖皮包在蛋糕上。

步骤 5

用雪花模具和翻糖膏刻出雪花，装饰在蛋糕上。玩偶也用翻糖固定在蛋糕上，完成。

菜谱创建时间：2015-06-08 20:46:29