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苦藠炖鹅掌的做法

苦藠炖鹅掌

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雁儿在林梢-1
炎炎夏季,来一碗清热去火的苦藠鹅掌汤。苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效。

用料

苦藠炖鹅掌的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将鹅掌洗净,冷水下锅焯水,洗去血沫。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用漏勺打掉浮沫。放入老姜大火十分钟后转小火。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后倒入洗净的苦藠,继续炖至鹅掌软烂,加入盐 白胡椒粉调味关火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅后,撒少许葱花一锅清热去火的鹅掌苦藠汤就OK啦。

苦藠炖鹅掌的小贴士

1.苦藠为渝、川、黔地区特产,是一种性味辛辣冲鼻、味道微苦的蔬菜。 2.苦藠性寒,孕妇慎吃哟。

菜谱创建时间:2015-06-07 15:33:11
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