水果酸奶慕斯随意配

作者： lennon娜

口感绵密，冰镇过后清清凉凉，作为夏天的甜品很是不错！操作起来也很简单！

用料

• 酸奶料
• 淡奶油 100g
• 吉利丁片 5g
• 凉白开 35g
• 酸奶 100g
• 芒果慕斯
• 芒果 100g
• 牛奶 80ml
• 吉利丁片 5g
• 淡奶油 100g
• 凉白开 20g

水果酸奶慕斯随意配的做法步骤

步骤 1

淡奶油隔冰水打发至7分左右，打蛋器拿起时淡奶油慢慢滴落就可以了～打发完的淡奶油放冰箱冷藏！

步骤 2

酸奶慕斯与水果慕斯做法基本一样， 1、把吉利丁片放在凉白开中泡软隔水加热至溶化。 2、融化后的吉利丁片倒入准备好的酸奶或者水果泥中搅拌均匀。 3、需要加牛奶的就再倒入牛奶搅拌均匀。 4、放入淡奶油搅拌均匀，慕斯液就做好了！ 慕斯液倒入容器冰镇就OK啦～如果要做双层三层，只需没做一层冰镇至慕斯液不流动倒入第二层就可以啦～

菜谱创建时间：2015-06-06 11:09:20